10 Классических заблуждений на тему здорового питания

6. Приготовленная в ресторане курица

В умах многих мясоедов курица является почти полностью диетическим продуктом, а также отличным источником белка. Все это так, но как предупреждают диетолога, в ресторанах это блюдо может превратиться в настоящую неперевариваемую бомбу.

К примеру, цыпленок, приготовленный в ресторане с использованием огромного количества масел, соли и сливок, может подарить лишние 1000 калорий и более. Например, один из главных обвиняемых, по ее словам Шомборн, –  жареная курица с лимонно-чесночным соусом – блюдо с таким названием может показаться здоровым – но в нём примерно 1250 калорий.

Так что стоит или тщательно выбирать места и заведения, кухням которых планируете довериться, или готовить полезное мясо дома.