10 Классических заблуждений на тему здорового питания

1. Продукты с приставкой «мульти-злаковый» и «мульти-зерновой»

«Если семь видов злаков – это здоровая пища, то 12 еще лучше, не так ли? Не так!» – заявляет Томас. Многозерновой продукт означает, что в хлебе или в макаронах содержится два и более видов злаков. Это не имеет никакого отношения к степени очистки муки. Если мука белая, значит, она лишена большинства своих питательных веществ.

10 Классических заблуждений на тему здорового питания

Вместо многозерновых продуктов ищите на 100% цельнозерновую муку, — на этикетках нечто вроде «100% пшеница».  В такой муке используется все содержимое зерна, а поэтому вы получите максимальное количество клетчатки и питательных веществ и полезных углеводов.

Читай продолжение на следующей странице
LOVEZOZH.RU
10 Классических заблуждений на тему здорового питания
7 важных продуктов для женского здоровья