Этот вариант пригодится всем, кто следит за фигурой. Но невероятно вкусный, полезный и не прибавит лишних кило.
Вам понадобятся:
- пекинская капуста — 1 небольшой качан;
- морковь — 1 шт;
- яблоки — 2 шт;
- чеснок — 3 з;
- соль, перец, сметана нежирная, горчица.
Шинкуем капусту
трем яблоки
морковку
выдавливаем чеснок, все соединяем и мешаем. Руками замешиваем овощи до выделения сока, делаем это очень тщательно. Соединяем сметану, горчицу, соль, перец, мешаем и заправляем салат. Если нет необходимости следить за весом, можно заправить майонезом.