Капустный квас
Полезными свойствами обладает не только сок, но и квас из капусты – реджувелак.
Для приготовления кваса понадобится 1 кг белокочанной капусты и 2 л очищенной воды:
- Снимаем 2 – 3 верхних листа капусты.
- При помощи блендера измельчаем капусту до однородной массы (чтобы процесс проходил легче, добавляйте воду в ходе измельчения).
- Полученную однородную массу перекладываем в стеклянную емкость (трехлитровый бутыль – наиболее оптимальный вариант).
- Заливаем капусту водой и перемешиваем. При этом важно не заполнять бутыль до края, ведь квас будет бродить и увеличиваться в объеме.
- Накрываем бутыль марлей, сложенной в несколько слоев.
- Настаиваем квас в течение двух суток в темном месте при комнатной температуре.
- Квас необходимо тщательно перемешивать дважды в день.
- Процеживаем и пьем целебный напиток утром за 40 минут до еды по 250 мл.
Хранится готовый квас в холодильнике.
Ежедневное употребление капустного кваса:
- очистит печень от продуктов распада метаболитов;
- улучшит работу мочеполовой системы;
- усилит кровообращение;
- укрепит сосуды;
- нормализует кровяное давление;
- улучшит пищеварение;
- укрепит иммунитет;
- поможет избавиться от лишних килограммов.
Капустная диета для похудения
Практически идеальной едой, которая способствует похудению, считается капуста. Это утверждение было сделано на основе множества разнообразных исследований. Люди, снизившие свой вес на такой диете, также подтверждают данный факт. Основой диеты является белокочанная капуста, которую можно употреблять в неограниченном количестве в любом виде – сыром, вареном, тушеном, запеченном.
Польза капусты для похудения
Польза капусты для похудения неоспорима:
- В 100 г сырого овоща содержится всего лишь 27 килокалорий.
- В белокочанной капусте, которая на 90% состоит из воды, присутствует клетчатка – 2,2 г на 100 г овоща. Такой состав стимулирует моторику кишечника и пищеварительные процессы, избавляет от запоров, способствует выведению продуктов распада метаболитов и помогает мягко избавиться от лишнего веса.
- Тартроновая кислота в составе капусты стимулирует метаболизм, ощелачивает желудочную среду, препятствует брожению и самое главное – тормозит переработку углеводов в собственный жир организма. Важно отметить, что жиросжигающими свойствами данная кислота не обладает. Ее задача – контролировать синтез новых молекул жира.
В чем же суть капустной диеты?
Основой диеты является белокочанная капуста, которую можно употреблять в неограниченном количестве в любом виде – сыром, вареном, тушеном, запеченном.
В список разрешенных продуктов входят:
