3. Сначала прорастим семена гречки, на это уйдет несколько дней, для начала 1 кружку гречки заливаем водой и оставляем на ночь. На утро воду из гречки выливаем и тщательно промываем ее чистой водой. При замачивании гречка выделяет много слизи, именно от нее мы должны избавиться.
4. Перелаживаем замоченную влажную гречку в специальные банки для проращивания, если у вас таких банок нет, ни чего страшного возьмите дуршлаг или сито. Оставляем гречку еще на сутки при комнатной температуре, за эти сутки промываем гречку два – три раза, чтобы она оставалась влажной. Это занимает не так много времени, крупа увлажняется и это способствует ее быстрому прорастанию.
5. Через сутки гречка уже у вас будет с ростками, промываем ее еще раз чистой водой, поначалу процесс проращивания покажется вам очень муторным, но вообще от вас понадобиться не так много свадебного времени.
6. Возьмите пол стакана семян подсолнечника и пол стакана кедровых орешков соедините их вместе и залейте водой, чтобы они также избавились от фитиновой кислоты. Оставьте их в таком состоянии на 4-5 часов.
