Лук и петрушку измельчить, добавить к сельди.
В оригинальном рецепте ингредиентов, Apple не уточняется, но многие хозяйки не признают фарш без кислого Яблока... поэтому он может себе позволить, чтобы добавить его, мелко натертого.
Добавить к массе размягченное, почти начал таять, сливочное масло, приправить перцем по вкусу, влить немного уксуса для вкуса, перемешать все это. Подготовленный фарш отправить в холодильник на несколько часов.
Это было очень вкусно! Подавайте форшмак с кусочками «Бородино» или гренками из багета. Также в фарш идеально подходит в качестве начинки для закуски корзиночки или эклеры.
1 2
