Ингредиенты:
На 2 рыбки:
— 250 мл воды кипяченой прохладной воды
— гвоздика 3 шт
— кориандр зерна 0,5 ч л
— соль 1,5-2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— лавр лист 2 шт
— перец черн горошек 6 шт
Приготовление:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!
