Ингредиенты:
бисквит:
100 гр муки
4 желтка
3 ст.л молока
100 гр мягкого масла
100 гр сахара
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л ванильного сахара
меренги:
4 белка
200 гр сахара
150 гр миндаля
крем:
сливки для крема 300 гр.
Пакетик ромового наполнителя для вкуса (по желанию).
Приготовление:
Взбить все ингредиенты для коржа в однородную массу.
Массу распределить тонким слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взбить белки с сахаром до получения густой массы и распределить поверх бисквитного слоя, сверху обильно посыпать миндалем.
Выпекать при 180 градусов, в течение 15-20 мин.
Взбить сливки.
Остывшее безе делим на две части, и аккуратно перекладываем в форму одну часть. Распределить крем и накрыть второй частью.
Приятного аппетита!
