ЛС включает несколько химических веществ, которые полезны для здоровья:
Волокна, как растворимые, так и нерастворимые
Белки
Незаменимые жирные кислоты (АЛК)
Лигнаны (фитоэстрогены)
ЛС действуют как слабительное средство из-за содержания волокон и клейковины. Польза для здоровья ЛС, такая как защита от болезней сердца и артрита, вероятно, обусловлена высокой концентрацией омега-3 жирных кислот АЛК.
В дополнение к важным омега-3 жирным кислотам и AЛК, ЛС, а не масло, содержит фитоэстрогены или лигнаны. Фитоэстрогены действуют как гормон эстроген и могут помочь защитить от некоторых видов рака.
Хранение
ЛМ следует хранить в холодильнике. Измельченные (в кофемолке) СЛ рекомендуется принять в течение 20 минут, в противном случае ингредиенты теряют свою активность.
Как принимать семена льна
Детям
ЛМ может быть добавлено в пищу ребенка, чтобы помочь сбалансировать жирные кислоты.
Взрослым
Утром натощак съешьте смесь столовой ложки СЛ только что смолотых и свежего греческого йогурта (чашка) или свежего домашнего творога. Не забывайте пить больше воды.
