Любимые многими детьми плитки гематогена, напоминающие по текстуре ириски, на прилавках аптек Германии, Австрии и многих других европейских стран вообще не встретишь. При этом изобретен он был как раз за границей, в Швейцарии. Первоначально лекарство на основе бычьей крови, именовавшееся Hämatogen des Dr. Hommel, представляло собой жидкую микстуру.
Помимо крови крупного рогатого скота в нее входил и яичный желток. Гематоген Гоммеля был популярен в начале XX века. Затем его производство за границей существенно сократилось.
Сейчас немецкий или швейцарский врач будет активно предостерегать от употребления в пищу этого «лакомства». И на то есть свои причины.
Гематоген в Советском Союзе
Свой гематоген СССР начал выпускать в 20-х годах. Его массовое производство было налажено в 1925—1926 годах, когда положение с поставками продуктов в стране было особенно тяжелым. Гематоген помогал бороться с дефицитом железа в условиях неполноценного питания. Этот калорийный продукт нередко заменял и лечение, и лакомство. Для Советского Союза это было крайне актуально.
В Европе и США обстановка с продуктами питания была гораздо более благополучной, поэтому в таком прикорме, как гематоген, иностранные малыши не нуждались. В СССР же им подкармливали не только детей, но и красноармейцев. В конце 20-х годов предприятия по производству гематогена были выстроены в Казахстане, на Урале, в Армении, Узбекистане и в Сибири.
В чем опасность гематогена
Сладкими плитками на основе бычьей крови малышей в России кормят до сих пор. Отечественные врачи считают гематоген полезным при железодефицитной анемии и неполноценном питании. Но иностранные врачи считают его вредным по нескольким причинам.
