Четырехнедельное исследование, проведенное с сотрудниками завода автомобильных аккумуляторов, показало, что употребление чеснока позволило снизить уровень свинца в их крови на 19%. Рабочие отметили ослабление клинических проявлений интоксикации: в том числе головных болей и высокого артериального давления.
6. Даже кости станут крепче
Исследования на грызунах уже убедительно показали, что употребление чеснока минимизирует потерю костной массы с возрастом, что особенно важно для женщин.
В одном исследовании, которое проводилось на представительницах прекрасного пола на стадии менопаузы, было обнаружено, что суточная доза сухого чесночного экстракта (равная 2 граммам сырого чеснока) значительно уменьшала маркер дефицита эстрогена.
Кроме того, уже подтверждено, что частое употребление в пищу таких продуктов, как чеснок и лук, оказывает самое благотворное влияние на остеоартрит.
7. Вам перестанет грозить болезнь Альцгеймера и старческое слабоумие
Свободные радикалы постоянно наносят нашему организму, и в особенности головному мозгу ущерб, который и приводит к старению. Чеснок же содержит антиоксиданты, которые усиливают защиту организма от повреждения этими соединениями.
