Дикий лосось.
Дикий лосось содержит большую дозу витамина D. Все жирные рыбы богаты этим питательным веществом, но дикий лосось содержит большее количество витамина D, рекомендованное Минздравом. Команда из Бостонского университета обнаружила, что фермерский лосось не обладает теми же преимуществами, что и дикий сорт.
Не оставляйте без внимания грибы.
Есть хорошие новости для людей, которые любят грибы. Грибы, которые подвергаются воздействию солнечных лучей, являются еще одним важным источником витамина D. Три гриба в день обеспечат вас рекомендуемой суточной дозой витамина D. Кроме того, витамин D, найденный в грибе, легко усваивается, а употребление грибов в пищу — один из самых эффективных способов получить достаточное количество витамина D. Даже приготовленные грибы не теряют этого преимущества. Восемьдесят пять процентов витамина D в грибах сохраняется даже после термообработки.
Наслаждайтесь солнцем
Конечно, способ номер один для получения достаточного количества витамина D – солнечный свет. Девяносто процентов потребляемого нами витамина D происходит от воздействия солнца. Эксперты рекомендуют принимать от 10 до 15 минут солнечных ванн, подставляя воздействию солнца ваши руки и ноги. Обратите внимание, что если у вас темная кожа, вам может потребоваться до 5 раз больше солнечного света, чтобы получить рекомендованную дозу витамина D. В самых северных частях света солнечный свет может быть слишком слабым, чтобы помочь вашему организму вырабатывать достаточное количество витамина D.
