Эта диета для сжигания жира кажется парадоксальной. Еще бы, ведь для похудения придется питаться в основном жирами! Но результат… Потеря лишнего веса, отличное самочувствие, отсутствие приступов голода и укрепление здоровья: вот о чём говорят люди, которые воспользовались ею.
Low Carb High Fat («мало углеводов, много жиров») — система питания, главный принцип которой прост: нужно употреблять минимум сахара и крахмала и как можно больше цельной еды, богатой жирами, белками и пищевыми волокнами.
Диета на жирах
Это настоящая революция в еде! Высокожировая диета приобрела сумасшедшую популярность в Швеции, а затем о ней узнал и весь мир.
Главное преимущество LKHF: совсем не терзает чувство голода! Похудение проходит с легкостью, потому что жирные блюда полностью насыщают. Уровень сахара в крови становится стабильненьким, и нет желания напасть на кого-то под воздействием неистового желания поглощать пищу.
Перейдем к меню! Указанные продукты рекомендуется есть в разумных количествах. Даже если поначалу ты будешь съедать чуть больше, не страшно! Через пару дней организм перестроится, и насыщение будет происходить очень быстро.
Что можно есть
- Мясо, рыба, птица, морепродукты.
- Яйца.
- Бекон, ветчина, шейки, корейки, грудинки, хамон, сало.
- Сосиски, колбасы — только очень качественные с минимумом добавок и, главное, чтобы в состав не входил крахмал.
- Сливки — 30-40 % жирности.
- Сметана — только самая жирная.
- Самый жирный творог.
- Сыры — и твердые (пожирнее) и мягкие — французские, итальянские — горгонзола, бри, камамбер, моцарелла.
- Всевозможные жирные соусы без добавленного сахара.
- Авокадо.
- Овощи, растущие над поверхностью земли: огурцы, помидоры, перец, капуста, цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, шпинат, зеленая фасоль, спаржа, листовой салат и всевозможная зелень.
- Редис.
- Маслины, оливки.
- Лимон, лайм.
- Грибы.
- Тофу.
- Сливочное масло.
- Растительные масла c низким содержанием Омега-6: кокосовое, льняное, оливковое, рапсовое (холодного отжима).
- Низкоуглеводные семена и злаки: чиа, лен, кунжут.
- Из напитков: вода с газом и без, чай, кофе — без сахара. Кофе со сливками.
Что можно употреблять в ограниченном количестве
- Ягоды, лучше кислые.
- Орехи.
- Тыква.
- Натуральные сахарозаменители: эритритол, стевия, изомальтоолигосахариды.
- Сухое вино.
- Водка, виски, джин, коньяк, ром, текила.
Что есть нельзя
- Молоко, кефир.
- Морковь, свекла, лук.
- Зеленый горошек.
- Шоколад.
- Подсолнечное масло.
- Сахар.
- Мучные продукты.
- Крупы и все каши, овсянку, гречку, кукурузу, мюсли и хлопья, сухие завтраки.
- Рис.
- Макароны, лапшу, пасту.
- Фасоль (красная, белая).
- Сухофрукты.
- Сладкие йогурты и творожки.
- Картошка.
- Кетчуп, кисло-сладкий соус и прочие соусы с добавленным сахаром
