Кроме того, семена чиа обладают высокой гидрофильностью, то есть они поглощают воду и образуют слизистый гель. Они могут впитывать воду за 10 минут в 9-12 раз больше своего объёма.
Благодаря своему богатству питательных веществ, семена чиа чрезвычайно полезны и обладают мощными и жизненно важными оздоровительными свойствами, а именно:
Регулируют пищеварение
Регулируют уровень сахара в крови
Увеличивают энергию
Улучшение прочности костей и зубов
Увеличивают выносливость
Ускоряют потерю веса
Из-за этого они действительно полезны в случае различных проблем со здоровьем, в том числе:
- Гипогликемия
- Кислотный рефлюкс
- Диабет
- Снижение уровня холестерина
- Целиакия
- Ишемическая болезнь сердца
- Заболевания щитовидной железы
- Лишний вес
1 2
