Это гораздо более управляемо, чем вы думаете. Независимо от того, подвергаетесь ли вы риску, преддиабету или следуете диабетической диете, предложенной вашим врачом, несколько простых стратегий могут помочь контролировать уровень сахара в крови и полностью изменить болезнь. Кроме того, внедрение нескольких из этих диетических изменений может иметь другие положительные эффекты, такие как потеря веса, не жертвуя вкусом или чувством лишения.
Что такое диабет?
Существуют две основные формы диабета: тип 1 и тип 2. Тип 1 — это аутоиммунное заболевание, которое обычно диагностируется в детстве . Экологические и генетические факторы могут привести к разрушению бета-клеток в поджелудочной железе, которые производят инсулин. Это гормон, ответственный за доставку глюкозы (сахара) в клетки для обмена веществ и хранения. Напротив, диабет типа 2 часто диагностируется во взрослом возрасте и вызван различными факторами образа жизни, такими как ожирение, физическая инертность и высокий уровень холестерина. Как правило, диабетики 2-го типа все еще имеют функционирующие бета-клетки, а это означает, что они все еще производят инсулин. Однако периферические ткани становятся менее чувствительными к гормону и в печени вырабатывается больше глюкозы, вызывая высокий уровень сахара в крови. Когда они становятся неуправляемыми, диабетики типа 2 могут вообще прекратить производство инсулина.
