Кокосовое молоко содержит полезные жирные кислоты, способно регулировать уровень сахара в крови, защищает сердце, способствует снижению веса, а также обеспечивает энергией тело и мозг. Кокосовое молоко укрепляет иммунную систему, борется с бактериальными инфекциями, способствует укреплению зубов и костей, а также успокаивает нервную систему.
Смесь куркумы, имбиря, черного перца и кокосового молока ( известного как «золотое молоко») — очень вкусный, ароматный и полезный напиток. Вы можете подсластить его медом, если пожелаете.
Как готовить этот здоровый напиток?
Просто смешайте:
1 чайную ложку куркумы,
1 маленький измельченный кусочек имбиря,
2 чашки кокосового молока (можно использовать коровье молоко)
¼ чайную ложку черного перца (он помогает усвоению куркумы),
натуральный мед (не обязательно, по вкусу)
* Примечание: в случае колита и других кишечных проблем нельзя употреблять черный перец!.
Способ приготовления:
Смешайте в кастрюле все ингредиенты, за исключением меда. Нагрейте на среднем огне, пока не заметите пузырьки на поверхности. Затем уменьшите огонь и оставьте томиться в течение 5 минут на минимальном огне. Охладите и при желании добавьте мед. Если любите корицу, можно добавить и ее.
