ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой

Когда я не знаю что приготовить на ужин, то сразу у меня в голове всплывает рецепт Душеновская гречка. Простое и быстрое приготовление не заставит трудиться до позднего вечера.

Ингредиенты:

• фарш — 600 грамм;
• гречка — стакан;
• перец болгарский — 2 штуки;
• твердый сыр — 200 грамм;
• помидоры — 3 штуки;
• лук — 1 штука;
• соль специи.

Душеновская гречка. Пошаговый рецепт

1. Фарш жарим на небольшом огне.
2. Пока фарш жарится занимаемся овощами. Шинкуем лук, перец режем кубиками и бросаем к фаршу. Очищаем кожу с помидоров, режем квадратиками и отправляем на сковороду с фаршем. Полученную массу солим и перчим.
3. А тем временем сварите гречку. Вкуснее будет, если сварить на мясном бульоне, хотя на воде тоже получается очень вкусно.
4. Готовую кашу смешиваем с фаршем и овощами и хорошо перемешиваем. Даем каше немного настояться под закрытой крышкой.
5. После этого раскладываем по кокотницам или горшочкам. Сверху посыпьте тертым сыром.
6. Выпекайте кашу в разогретой духовке до появления аппетитной корочки.