Стакан сока в день — важная составляющая диетического рациона
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 5 порций овощей и фруктов в день. Одну из этих порций следует заменить стаканом овощного или фруктового сока.
И соки, и цельные фрукты и овощи низкокалорийны, поэтому их можно употреблять при любых, даже самых низкокалорийных диетах. Из сока можно получить практически все витамины и микроэлементы, содержащиеся в разнообразных плодах.
И чем разнообразнее ассортимент соков, выпиваемых вами, тем больше возможности обеспечить организм полезными веществами, потому что их содержание в соках различается.
Главное — помнить, что одного стакана сока в день будет достаточно.
Единственное, что может препятствовать употреблению сладких фруктовых соков, — сахарный диабет. В этом случае рацион ограничивается индивидуально по рекомендации врача, в зависимости от степени тяжести заболевания.
Заблуждение: во время диеты соки пить нельзя
Посмотрите на калорийность соков, и вы сразу поймете, что это совершенно не так. Мы поправляемся и набираем килограммы не от жиров и углеводов, а от избытка калорий — соки избытка калорий не дают.
