ИНГРЕДИЕНТЫ:
• свежий лосось — 200 г
• авокадо — 2 шт.
• творожный сыр – 125 г
• зеленый лук
• маринованный имбирь
• кунжут — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе вымыть и обсушить. Удалить кости. Посолить со всех сторон и оставить мариноваться в холодильнике на сутки/двое. Нарезать брусочками шириной 1×10 см.
Нарезать лук. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезать тоненькими ломтиками.
Разложить лосось и на край каждого брусочка положить сыр, авокадо, лук и имбирь. Свернуть плотным рулетиком и разрезать каждый пополам. Посыпать кунжутом. Подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита!
