Все флавоноиды структурно похожи, содержат бензольное кольцо-кольцо из атомов углерода и водорода. Флавоноиды работают точно так же, как антиоксиданты. Бензольные кольца присоединяются к любым рецепторами эстрогена, предотвращая поглощение его организмом.
Диетические флавоноиды связаны с понижением заболеваемости раком молочной железы. Как? Диетические флавоноиды действуют на активные формы кислорода. В исследовании онкологического научного центра AMC в Колорадо, 28 женщины, которые имели высокий риск развития рака молочной железы получали диету, состоящую из десяти порций фруктов и овощей ежедневно. Спустя две недели, их образцы крови были проанализированы. Ученые обнаружили, что анализ крови показал уменьшение повреждения ДНК почти на 20%.
Богатые флавоноидами петрушка, гранат, абрикосы, черника, апельсины, и черный чай могут предотвратить некоторые виды рака, включая рак молочной железы. Специалисты в области здравоохранения рекомендуют потреблять пять порций фруктов и овощей каждый день, чтобы достичь, по крайней мере, минимальный уровень флавоноидов, необходимых организму. Если вы едите жирную пищу, вы можете удвоить порцию флавоноидов, чтобы предотвратить рак молочной железы.
Другие возможные пути для снижения риска рака молочной железы
Есть и другие способы, чтобы потенциально снизить риск развития рака молочной железы, хотя они остаются недоказанными. Одно исследование обнаружило связь между раком молочной железы и применением антибиотиков, поэтому следует избегать приема антибиотиков без необходимости.
