Можно ли есть хурму маленьким детям? До трех лет — категорически запрещено! По той же причине — может возникнуть аллергия, а так же возможны проблемы с желудком. После трех лет можно вводить хурму в рацион постепенно и исключить, если начнутся запоры или проявится аллергическая реакция. Начинайте с одной-двух долек в сутки.
Как выбрать спелую хурму.
Поверхность плода должна быть гладкой и блестящей, а кожица – тонкой. Коричневые полоски свидетельствуют о сладости плода, а на ощупь он должен быть мягким. Кроме того, обратите внимание на плодоножку — она должна быть сухой и потемневшей.
Если вы все же купили терпкую хурму, то вот несколько способов это исправить:
1. Оставить плоды на ночь в холодильнике. Когда разморозите — они станут мягче и слаще.
2. Наоборот, залить их на ночь теплой водой.
3. Положить в пакет с помидорами и яблоками. Рядом с ними плод дозреет в разы быстрее.
