Как сладкие напитки могут изменить процесс сжигания жира

Для исследования исследователи набрали 27 здоровых молодых людей, дали им специальные блюда, а затем наблюдали за ними в специальных изолированных комнатах под названием «комнатные калориметры». В комнатах были кровать, туалет, раковина и другая мебель, а также оборудование для измерения уровня кислорода и углекислого газа наряду с температурой и давлением воздуха. Эти измерения позволили исследователям рассчитать, как продукты, потребляемые участниками, повлияли на их метаболизм, в том числе количество калорий, которые они сжигали, и как они сжигали жир, белок и углеводы.

Затем эксперимент действительно начался. Во время одного пребывания в комнате участникам подавали завтрак и обед, каждый из которых содержал 15 процентов белка. Каждое блюдо подавали со сладким напитком, содержащим либо сахар, либо искусственный подсластитель. Если напиток с сахаром был подан на завтрак, участник получал искусственно подслащенный напиток на обед и наоборот. Это позволило исследователям понять, существует ли какая-либо разница между тем, как еда метаболизировалась, когда она сочеталась с сахаром, и без сахара.

Читай продолжение на следующей странице
LOVEZOZH.RU
Как сладкие напитки могут изменить процесс сжигания жира
Бабушка показала мне этот трюк. Это исцелило меня от потрескавшихся пяток всего за одну ночь