Потребление имбиря в свежем, порошкообразном или высушенном виде может уменьшить воспаление и помочь уменьшить симптомы артрита.
4. Брокколи.
Ни для кого не секрет, что брокколи является одним из самых полезных продуктов. Исследование, в котором рассматривалась диета 1005 женщин, показало, что потребление овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, было связано со снижением уровня воспалительных маркеров.
Брокколи также содержит важные компоненты, которые могут помочь уменьшить симптомы артрита.
Например, сульфорафан блокирует образование клеток, участвующих в развитии ревматоидного артрита и снижает выработку определенных воспалительных маркеров.
5. Грецкие орехи.
Грецкие орехи богаты питательными веществами и содержат соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление, связанное с заболеванием суставов.
Один анализ из 13 исследований показал, что употребление в пищу грецких орехов было связано со снижением маркеров воспаления. Грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, уменьшают симптомы артрита
6. Ягоды.
В каждой порции ягод находится много антиоксидантов, витаминов и минералов, что может частично объяснить их уникальную способность уменьшать воспаление.
