Диета при вздутии живота должна включать продукты, содержащие пищевые волокна, они способствуют лучшему пищеварению и уменьшают газообразование. Только употреблять их надо в небольших количествах, так как овощи и крупы могут вызывать ощущение тяжести в желудке. Самым подходящим для этого случая будет рис – он легко переваривается и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Сократите употребление молока. Старайтесь покупать молочные продукты, обогащенные лактазой, они продаются в супермаркетах в специальных диетических отделах. Без риска осложнений можно употреблять в пищу «живые» йогурты и выдержанные сыры. Слишком жирная пища так же может нарушить пищеварение, поэтому диета при вздутии предполагает уменьшение в рационе животных жиров, свинины и субпродуктов. Замените их диетическим мясом курицы или телятиной, а для жарки, вместо сливочного масла и сала, используйте растительные масла.
Крепкий чай, кофе и шоколад приводят к чрезмерной возбудимости желудочно-кишечного тракта, поэтому людям, страдающим вздутием, рекомендуется ограничивать употребление этих продуктов. Плохо влияет на пищеварение и сладкая газировка – угольная кислота, выделяемая при взаимодействии воды и углекислого газа, раздражает слизистые желудка и способствует газообразованию.
