Семена однолетнего травянистого растения Nigella Sativa с незапамятных времен ценятся за свои целебные свойства. Его называют по-разному: римским кориандром, чёрным кунжутом, чёрным тмином, луковым семенем. Чаще всего растение упоминается как «чёрное семя», что совершенно точно описывает его внешний вид.
Самая ранняя запись о выращивании и использовании тмина найдена в древнем Египте. Примерный возраст масла чёрного тмина, найденного в гробнице египетского фараона Тутанхамона, составляет 3300 лет. В арабской культуре чёрный тмин широко известен как «habbatul barakah», что означает «семя благословения». Согласно священным книгам мусульман исламский пророк Мухаммед назвал его «лекарством от всех болезней, кроме смерти».
Множество полезных для здоровья свойств чёрного тмина нашло полное подтверждение в современной биомедицинской литературе. Начиная с 1964 года, было опубликовано 458 рецензируемых исследований, содержащих ссылки на тмин.
На сегодня известны и изучены следующие виды фармакологического воздействия чёрного тмина:
- болеутоляющее (обезболивающие)
- антибактериальное
- противовоспалительное
- противоязвенное
- антихолинергические
- противогрибковое
- гипотоническое
- антиоксидантное
- спазмолитическое
- противовирусное
- бронхолитическое
- антидиабетическое (ингибитор глюконеогенеза)
- гепатопротекторное (защита печени)
- гипотензивное
- регулятор чувствительности к инсулину
- индуктор интерферона
- антагонист лейкотриенов
- ренопротективное (защита почек)
- ингибитор альфа-фактора некроза опухоли
Этот список — только часть гораздо более обширного ряда полезных свойств, присущих чёрному тмину. Однако, хотя его способность положительно влиять на разнообразный спектр биологических процессов впечатляет, подобная «универсальность» — не редкость для растений, применяемых в народной медицине.
Известно более 1600 природных соединений с широким диапазоном положительного влияния на здоровье.Существуют также десятки тысяч других веществ, лечебное значение которых на сегодня подтверждается сотнями тысяч научных работ.
