Чем соленья полезны для вашего здоровья

Заквашенные соленые огурцы можно купить в магазине здоровой пищи или приготовить самостоятельно. Ищите этикетки с надписью «ферментированный естественным способом». Когда вы открываете банку с таким продуктом, вы должны увидеть пузырьки на поверхности — это признак наличия внутри живых бактерий.

Польза для здоровья

Помогают пищеварению. Ферментированные соленые огурцы полны хороших бактерий, называемых пробиотиками, которые важны для здоровья кишечника.

Борются с болезнями. Огурцы богаты антиоксидантом, называемым бета- каротином, который тело превращает в витамин А. Каротин — мощное соединение, которое, как было показано, помогает снизить ваши шансы умереть от болезней сердца, инсульта, рака, респираторных заболеваний и пр.

Могут облегчить мышечные спазмы. Некоторые спортсмены утверждают, что маринованный сок после тренировки помогает быстро восполнить потерю электролитов. Одно исследование показало, что маринованный сок может немного лучше, чем вода, снимать мышечные спазмы. Но эти доказательства недостаточно обоснованы.

Помогают контролировать сахар. Маринованный сок, особенно содержащийся в нем уксус, может помочь сохранить уровень сахара в крови. Это полезно людям, подверженным риску диабета.

Читай продолжение на следующей странице
LOVEZOZH.RU
Чем соленья полезны для вашего здоровья
5 эффективных упражнений для спины, которые можно сделать прямо в офисном кресле