8. Минимизировать потребление сладких продуктов и глазированных напитков.
Кислыми продуктами, потребление которых следует ограничить, являются:
- мясо;
- сыр;
- яйца;
- молоко.
К нейтральным продуктам относятся бобовые и орехи.
Щелочными являются следующие продукты:
- овощи (особенно из группы плодовые);
- фрукты;
- листовая зелень.
Как проверить баланс pH?
Определить уровень pH в организме можно самостоятельно с помощью специальных тест-полосок. Достаточно смочить полоску слюной либо мочой, а затем сравнить цвет теста с цветовым эталоном, входящим в комплектацию. Тестировать мочу следует несколько раз в день – натощак, затем за пару часов до и через пару часов после приема пищи, нормой считается показатель от 6,0 до 7,0. Тестировать слюну необходимо в период с 10 до 12 часов дня, нормой считается показатель от 6,5 до 7,5. Если по результатам теста преобладает кислотная среда, следует употреблять больше щелочных продуктов и вести здоровый образ жизни.