3. Если вы решили купить сазана, то кипятком необходимо пролить от хвоста до головы два раза, так как у него чешуя более плотная.
4. Очищенную от чешуи рыбу нам необходимо разделать, удалим жабры и почистим внутренности. Солим нашу рыбу снаружи и внутри, также сверху необходимо поперчить.
5. Нарезаем лук кольцами не тонко и разберем лук по кольцам. Возьмем емкость для запекания в нее отправляем лук сверху на него необходимо положить карпа.
6. Возьмем морковь, разрезаем ее пополам, каждую часть нарезаем полукольцами тонко. Закладываем морковь внутрь рыбы, чередуя ее с петрушкой которую не нужно нарезать, обрываем листики и отправляем к моркови.
1 2
