3. Уменьшает воспаление
Куркумин, который является основным активным ингредиентом корня куркумы, способствует противовоспалительному действию. Это достигается за счет снижения активности двух ферментов, ответственных за воспаление в организме. Это делает корень куркумы возможным выбором для облегчения симптомов заболеваний, поражающих ваши суставы и мышцы, таких как остеоартрит и ревматоидный артрит. Однако для подтверждения этой возможности необходимы дальнейшие исследования.
4. Может предотвратить рак
Корень куркумы обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию куркумина. Эти свойства отвечают за способность куркумы устранять молекулы, называемые свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток и ДНК. Чем ниже количество свободных радикалов в вашем организме, тем ниже риск заболевания раком.
Различные исследования на животных и в пробирках показывают, что корень куркумы может быть полезен при лечении различных видов рака, таких как рак поджелудочной железы, желудка, простаты, груди и полости рта. Однако необходимо провести дополнительные исследования для подтверждения того же эффекта на людях.
Помимо этих преимуществ, исследования показывают, что корень куркумы также может помочь при некоторых формах депрессии. Считается, что куркумин улучшает активность двух веществ, влияющих на настроение, в организме — серотонина и дофамина.
