Как и любая другая мать, Шан Купер из Брисбена, Австралия, хочет только самого лучшего для своего ребенка. Ее дочери Грейс сейчас два года, и на первый взгляд она выглядит как нормальный ребенок. Она очень яркая и любит играть с другими детьми.
Но в отличие от других детей, Грейс за все это время простудилась только один раз. «Она играет со многими детьми, у которых есть «сопли» и кашель, которые легко распространяют микробы. Но в отличие от этих детей, Грейс не простуживается», — сказала гордая мать. Но как получается, что у этого ребенка гораздо более сильная иммунная система, чем у других детей?
Шан с раннего детства посадила своего ребенка на необычную диету и твердо верит, что это так здорово помогает ее дочери. У самой Шан было много пищевых аллергий, пока она не изменила свои привычки в еде. Теперь она чувствует себя намного здоровее и не страдает от связанных с едой проблем, подобных тому, что она делала в прошлом. Если эта диета так сильно помогла ей, то она была убеждена, что это также принесет пользу ее дочери.
И мать, и ребенок строго придерживаются «палео-диеты».
Эта диета, также называемая «дикой пещерной» или «диета каменного периода», фокусируется на продуктах, которыми питались доисторические люди, она богата мясом, овощами, фруктами и яйцами. Она полностью исключает зерно и молочные продукты, вместе с сахаром и всякой обработанной пищей. Поклонники диеты считают, что такие болезни, как диабет и сердечные заболевания, можно избежать с таким режимом питания.
