Важно знать: суточная потребность в кальции увеличивается при интенсивных физических нагрузках у мужчин, при повышенном потоотделении, проведении гормональной терапии (особенно стероидными гормонами), а также при контактах с некоторыми вредными соединениями, такими как фтор и фосфаты.
Как восполнить запасы?
Для восполнения запасов элемента в организме нужно наладить питание. Но в каких продуктах содержится кальций? Рассмотрим самые полезные:
- кисломолочные и молочные продукты, такие как творог, сыр, йогурты, простокваша;
- бобовые, например, фасоль;
- листовые овощи и зелень: петрушка, шпинат;
- брокколи;
- цветная капуста;
- семена кунжута;
- морская капуста;
- соевый сыр тофу;
- репа (особенно употребляемая вместе с ботвой), репчатый лук, хрен;
- семена подсолнечника, арахис, миндаль;
- жирные и красные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия;
- морепродукты (особенно панцирные);
- некоторые ягоды и фрукты: абрикосы, груши, ананасы.
Важно знать: полноценному усвоению кальция способствует витамин Д, который содержится в яйцах и вырабатывается организмом под воздействием солнечных лучей. Поэтому нужно больше бывать на свежем воздухе, особенно в ясную погоду.
Возможные причины дефицита
Нехватка кальция может обусловливаться разными причинами:
- неправильное питание (строгие диеты, злоупотребление алкоголем и кофе);
- нехватка других важных компонентов пищи, таких как витамины С и Д;
- избыток в организме некоторых веществ: фтора, свинца, калия, железа, хлора;
- приём диуретиков (кальций может вымываться из организма вместе с мочой);
- беременность, особенно сопровождающаяся сильным токсикозом;
- заболевания почек;
- некоторые болезни желудочно-кишечного тракта, при которых нарушаются процессы всасывания питательных веществ из употребляемой пищи;
- заболевания щитовидной железы;
- диарея или приём слабительных препаратов (в таких случаях снижается всасываемость кальция через кишечные стенки);
- курение;
- частые и сильные стрессы.
Как выявить нехватку?
Дефицит кальция может долгое время оставаться незамеченным и не выявляться во время обследований. Оптимальный уровень этого элемента в крови составляет 2,2-2,5 ммоль/л. Если он опускается ниже 2 ммоль/л, то организм начинает пытаться восполнить дефицит своими силами, буквально вытягивая кальций из костных и других тканей. И если такое состояние сохраняется в течение длительного периода, то могут возникать тревожные симптомы:
- повышенная утомляемость, подавленность, слабость, апатия, депрессивные состояния;
- снижение плотности костей и обусловленные им частые переломы;
- ухудшение состояния зубов, их разрушение;
- ломкость волос и ногтей;
- мышечные спазмы или судороги;
- замедление роста у детей;
- в детском возрасте может наблюдаться рахит, который выражается в искривлении конечностей и увеличении объёмов живота;
- боли в суставах;
- нарушение походки, хромота;
- аллергические реакции;
- искривление позвоночника;
- повышение артериального давления;
- повышенная нервная возбудимость, чрезмерное напряжение, раздражительность;
- запоры, атония кишечника;
- нарушения сердечного ритма;
- ухудшение памяти, снижение концентрации внимания;
- покалывание в пальцах, снижение их чувствительности.
Избыток
Хотя недостаток кальция развивается гораздо чаще, его избыток тоже возможен. Он может наблюдаться при чрезмерном поступлении элемента в организм с продуктами питания или комплексными добавками, при избытке витамина Д и при некоторых заболеваниях, при которых повышается всасываемость веществ из пищи.
