Быстрый ужин: лимонный рис с курицей в одной посуде

Кому бы ни принадлежала идея приготовления полноценного ужина в одной посуде, нам остаётся лишь выразить в его адрес благодарность от лица всех тех, кто хочет сократить время пребывания у плиты до минимума. Этот ароматный лимонный рис с курицей и травами — полезный, недорогой и быстрый вариант ужина, который можно приготовить в те дни, когда готовить совсем не хочется.

Ингредиенты

  • 2 крупных куска куриного филе;
  • 30 мл растительного масла;
  • 3 чайные ложки смеси сушёных итальянских трав;
  • 1 стакан риса;
  • 520 мл куриного бульона (или воды);
  • ½ лимона;
  • петрушка;
  • кружочки лимона для сервировки.

Быстрый ужин: лимонный рис с курицей в одной посуде

Приготовление

Очистив куриное филе от плёнок и возможных остатков кожи, натрите мясо щепотью соли и перца, а затем обжаривайте на разогретом растительном масле ровно до того момента, пока филе не подрумянится.

Быстрый ужин: лимонный рис с курицей в одной посуде

Переложите куриное мясо на тарелку, а в ту же сковороду, не споласкивая её, всыпьте промытый рис. Выдавите из лимона сок. Смешайте рис с парой чайных ложек сушёных трав и залейте половиной всего лимонного сока.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый ужин: лимонный рис с курицей в одной посуде