Еще знаменитый древнегреческий врач Гиппократ, которого часто называют отцом западной медицины, применял чеснок для лечения различных заболеваний. И современная наука недавно подтвердила правоту легендарного доктора, исследовав удивительные свойства привычного всем чеснока и отыскав объяснение его лечебной эффективности.
1. Поднимется иммунитет
Чеснок растет по всему земному шару и считается одним из самых популярных компонентов для приготовления различных блюд. Своим сильным запахом и восхитительным вкусом он обязан веществу под названием «аллицин», обладающему мощными лекарственными свойствами. И добавление чеснока в ваш рацион заметно усиливает возможности иммунной системы.
В одном большом 12-недельном исследовании было установлено, что ежедневная добавка чеснока уменьшала количество простудных заболеваний на 63%! Средняя продолжительность симптомов простуды также сокращалась на 70%, с 5 дней для контрольной группы до 1,5 дня для пациентов, получавших чеснок.
2. Нормализуется кровяное давление
Сегодня сердечно-сосудистые заболевания — главные в мире «убийцы». Большинство из них начинается с повышенного давления, или гипертонии. Исследования на добровольцах показали, что добавление в пищу чеснока оказывает заметное влияние на снижение артериального давления у тех, кто в этом нуждается. Еще одно исследование показало, что по прошествии 24 недель большие дозы экстракта чеснока оказались столь же эффективны, как и препарат Атенолол для снижения артериального давления. Для достижения заметного эффекта необходимо принимать как минимум четыре зубчика чеснока в день.
